Boucherie Nyffeler SA - Moutier » Article paru dans le Coopération
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Article paru dans le Coopération

21 juillet 2015

Les mets charcutiers sont légion dans notre pays et ils détiennent cette particularité de ne pas se ressembler. C’est là tout l’art des terroirs, des transmissions des savoir-faire et des recettes secrètes sur lesquelles veille chaque artisan boucher d’exception. C’est le cas chez Nyffeler à Moutier. Ici, deux mets de choix flattent nos palais avec panache et élégance: la saucisse crue La Jurassienne et la saucisse des Moines.

 

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